Tamara Richard
Tamara Richard

Lavaux

Avec ses villages typiques, vignobles ensoleillés et paysages inimitables, la région de Lavaux compte parmi les plus belles du canton de Vaud. Avec ses 900 hectares de vignes, Lavaux est le paradis des amateurs de bon vin. De nombreux petits sentiers sillonnent le cœur des vignobles offrant une vue imprenable sur le Lac Léman ainsi que sur les Alpes. Sur ces 10'000 terrasses, vous trouverez sans peine le chemin qui convient à votre rythme et au temps que vous avez à disposition. C’est un excellent moyen de découvrir l’un des plus beau paysage suisse. Pensez toute fois à vous équiper de bonnes chaussure et tenez compte du fait que la balade peut être raide. Vous avez la possibilité de monter au sommet des terrasses en voiture et de descendre à pied. Vous pouvez aussi choisir de monter avec le Lavaux Express ou le Lavaux Panoramic . Suivant la saison et le nombre de personnes, il faudra réserver. Notez que les cars de 50 places sont trop grands pour certains villages alentours.

Dégustation

Ne manquez pas la visite d’un vignoble avec la dégustation des vins de la région. Les endroits les mieux adaptés pour les groupes sont le Vinorama, le Domaine du Daley et celui de Patrick Fonjallaz.
Le Vinorama propose la projection d’un court métrage sur l’histoire et la vie des vignerons de la région et fournit des explications intéressantes sur le sujet. Le seul bémol est sa situation géographique puisqu’il se trouve un peu en aval du domaine viticole.
Pensez aux domaines de la ville de Lausanne : le Domaine de Burignon, celui du Clos des Moine ou du Clos des Abbayes.

Visites guidées thématique

Vous avez également la possibilité d’organiser une visite guidée personnalisé pour vous et votre groupe. Le site http://www.lavaux-unesco.ch/ propose plusieurs visites thématiques parmi lesquelles vous trouverez sûrement celle qui vous convient. Si ce n’est pas le cas, vous pouvez demander une visite sur mesure en fonction de vos intérêts, du temps que vous avez à disposition et du nombre de participants.